NESİL GIDA İMALAT SAN. TİC. LTD. ŞTİ.

NESİL GIDA İMALAT SANAYİ VE TİCARET LİMİTED ŞİRKETİ, Türkiye'nin köklü gıda üretim coğrafyasında önemli bir yer tutan Amasya'nın Merzifon Organize Sanayi Bölgesi'nde konumlanan, geleneksel meyve işleme ve marmelat üretimi alanında 50 yılı aşkın deneyime sahip bir gıda imalat kuruluşudur. Kökleri 1975 yılına uzanan bu yolculuk, Merzifon'da geleneksel kazanlarda odun ateşinde pişirilen kuşburnu marmelatı ile başlamış; 2004 yılında 'ÖNCÜL' kardeşlerin resmi şirket kurulumuna dönüştürmesiyle kurumsal bir kimlik kazanmıştır. NESİL GIDA, günümüzde Merzifon OSB'deki 2.800 m² kapalı üretim alanı ve 6.500 m² açık alana sahip entegre tesisinde kuşburnu marmelatı, kızılcık marmelatı, alıç marmelatı, meyveli püre çeşitleri ve şeker pancarı pekmezi üretmektedir. Merzifon bölgesi dağlarından doğrudan temin edilen kuşburnu, kızılcık ve alıç hammaddeleri; Tarım ve Köy İşleri Bakanlığı izni çerçevesinde, katkı maddesi kullanılmaksızın işlenerek nihai tüketici ve bayi kanallarına ulaştırılmaktadır.

Üretim Kapasitesi ve Teknoloji
NESİL GIDA, 2020 yılında Merzifon OSB'deki entegre tesisini faaliyete geçirerek kapasitesini önemli ölçüde artırmıştır. Firma, geleneksel kazan ve odun ateşi tekniklerini modern GMP (İyi Üretim Uygulamaları) ve HACCP (Tehlike Analizi Kritik Kontrol Noktaları) standartlarıyla bütünleştiren ender üreticilerden biridir; bu kombinasyon hem otantik lezzet profilinin korunmasına hem de uluslararası gıda güvenliği şartlarının karşılanmasına imkân tanımaktadır. Ürünler; 430 gr, 630 gr ve 830 gr'lık cam kavanozlar ile 10 kg'lık plastik kovalara kadar geniş bir paketleme yelpazesinde sunulmakta, bu çeşitlilik bireysel tüketici, bayi ve kurumsal alıcı taleplerine tek noktadan yanıt verilmesini sağlamaktadır. Tüm üretim aşamalarında gıda mühendisleri denetiminde yürütülen kalite kontrol prosesleri; pastörizasyon, sterilizasyon ve termal işlem kriterleri açısından tutarlı ürün güvenliği güvencesi sunmaktadır.

Kalite Standartları ve Sertifikasyon
NESİL GIDA, BRC Küresel Gıda Güvenliği Standardı ve IFC belgelendirmesi kapsamında bağımsız üçüncü taraf denetimlerinden geçmektedir. Şubat 2023 itibarıyla tamamlanan BRC sertifikasyon süreci, firmanın hem yerli perakende tedarik zincirinde hem de uluslararası ihracat kanallarında güvenilir bir tedarikçi olarak tanınmasını pekiştirmiştir. Türk Gıda Kodeksi (TS 2786) ile tam uyumlu üretim anlayışı ve Tarım Bakanlığı iş lisansı, her parti üretimin izlenebilirliğini ve yasal uygunluğunu garantilemektedir. Kuşburnu, kızılcık ve alıç'ın doğal antioksidan içeriği ise firmanın 'sağlıklı ve doğal' premium konumlandırmasını destekleyen özgün bir değer katmanı oluşturmaktadır.

Hedef Pazar ve B2B Hizmetleri
Firma ürün gamı; perakende zincirleri, hipermarketler, gıda toptancıları ve dağıtıcılar, kurumsal yemek hizmeti sağlayıcıları ile özel marka (private label) üreticileri başta olmak üzere geniş bir B2B müşteri portföyüne hitap etmektedir. 430 gr bireysel tüketim formatından 10 kg'lık toplu ambalaja uzanan paketleme esnekliği, farklı sipariş ölçeklerine adaptasyonu kolaylaştırmaktadır. 'Daima Kalite' ilkesiyle şekillenen ve 1975'ten bu yana kesintisiz sürdürülen üretim geleneği; Türk geleneksel gıda ürünlerine artan taleple birlikte AB ülkeleri, Ortadoğu ve Kuzey Afrika ihracat pazarlarına erişim için de sağlam bir güven zemini oluşturmaktadır.